Ser jest doskonałym źródłem białka i wapnia
Zaledwie 70 g twardego sera zapewnia dzienną dawkę wapnia.
Aminokwasy w białku sera są podobne do białek w ludzkich narządach i tkankach i są najbardziej korzystne dla ludzi.
Ser odbudowuje organizm po przeziębieniach i operacjach, poprawia trawienie, stan skóry i ma pozytywny wpływ na wzrok.